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グルメ・クッキング

2017年9月 8日 (金)

お豆腐作り

こんにちは(#^.^#)
9月になり、朝晩は過ごしやすくなりましたね🎵

9月のSコースは、
お豆腐作りでした

普段買って食べるようなお豆腐も、
実は簡単に作れてしまうんですね



ミキサーで混ぜた大豆を…

こしたら豆乳とおからができあがります🎵

にがりをいれて……








結構簡単に、短時間でお豆腐の出来上がりです🎵



詳しくは担当者まで

2015年9月10日 (木)

今日は何の日?

9月10日は、「9:キュウ」と「10:テン」で、『牛タン』の日

・・・だそうです 

『無理があるな』って突っ込みはさておき・・・( ̄ー ̄)

日頃、牛タンは料理しにくいわぁと思っておられる方

使わないなんてもったいない

「牛タン」は美容や健康に欠かせない栄養素が多く含まれています。

また、脂質や糖質をエネルギーに変えるので、代謝力もアップ

そして、貧血に効果的な鉄分は、サーロインの2倍も含んでいると

言われます。ぜひ、この機会にぜひ、チャレンジしてみてくださいね

そこで、今日は『タンシチュー』のご紹介です(*^ー゚)b

Photo

ジャーン

本格フレンチを彷彿とさせる一品ですねぇ

煮込み料理も、ロイヤルクイーンなら、時間を大幅に短縮し、

びっくりするくらい、やわらか~い食感をお楽しみ頂けます

ご家族の大切な記念日に、ゆっくり過ごす『おうちディナー』は

いかがですか?

2015年1月29日 (木)

ENGLISH教室

本日教室では、英語教室を開催しておりました♡

プチ英会話と共に料理も学べて、食べれる、とっても楽しい教室となっております


メニューはもうすぐバレンタイン
ということもあり、





※ビーフシチュー
※チョコタルト
※ホットサラダ
※ささみのカリカリポテト
※ご飯

でした

ビーフシチューは市販のルーを使わなくても、簡単にできちゃうので、とっても魅力的

チョコレートもロイヤルクイーンなら、そのまま温めてもこげないんです


ロイヤルクイーンのお鍋に材料を入れてしまえば、あとは待つだけ

その間に英会話教室♡





今日はお店屋さんでの、受け答えの仕方を教えていただきました♡

May I help you?

yes please

から始まり、
少しかっこよく話すならと、

プラス上の応答の仕方まで教えていただきました


最近インフルエンザなども流行っていて、急遽人数がだいぶ減ってしまいましたが、
少人数でもワイワイととっても楽しそうでした


英会話教室、気になる方は担当者か
和歌山教室☎︎073-476-1770
まで♡

2015年1月23日 (金)

焼き魚♡

使い始めのお客様から、

焼き魚がなかなかうまくできないという、お言葉がありましたので、

本日は魚を焼くポイントをお伝えしよーと思います


ポイント①
鍋をしっかり温める(お水が蒸発せず水がコロコロっとまとまるくらいまで)

ポイント②
くっつくのが気になる方は鍋に少し塩を振る

ポイント③
ひっくり返す時にまだ皮がひっつく感じがある時は触らない!



基本的な焼き方

①鍋をしっかり温める
②温まったらクッキングシートをひいて、
魚をのせる

のみ!

ロイヤルクイーンなら簡単に魚も焼けます♡





し、か、も♡

その後洗わずにクッキングシートを取って、他のものを焼いても匂いうつりがしません!


どうしてもうまくいかない(>人<;)という方は、いつでも担当者もしくゎ、和歌山教室
☎︎0734761770までお電話ください


2011年5月25日 (水)

5月23日 春の中華Dコース♪

こんばんは和歌山教室の松谷です

5月23日(月)

和歌山教室、春のDコースが開催されました

この日も大盛況で、17名のお客様がご参加されました

 110523_130101_2 menu

★煮豚風焼き豚

★春巻き

★キャベツの中華サラダ

★白ごはん

★梅酒のミニケーキ

どのメニューも、簡単で美味しいと大好評

春巻きは油を吸っていないから、時間が経ってもサクサク

焼き豚は、とってもやわらかくてジューシー

キャベツが甘くて、最高に美味しい

ケーキもふっくらしっとり

中華料理はこってり・・・というイメージがありますが、

ロイヤルクイーンなら、とってもヘルシーで、いくらでも食べられちゃいます

さすが、ロイヤルクイーンだな~と改めて感じました

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